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歷史溯源

ENTERPRISE 千年工藝 / 銅關粉皮

INTRODUCTION

【夫渦水東去、浸潤一村】

此地有茂林修竹藥圃流香,又有民風淳厚古道熱腸。竹籬毛舍,勝似桃源之地;俠肝義膽,驚動關帝圣君。銅關降幅,渦水安瀾;銅鏡有聲,珠璣暗含。詩曰:忠烈千秋義,青龍赤兔功。威名安社稷,神靈佑百姓。關公托夢,神授天機;渦水靈秀,玉成粉皮。銅關因之揚名,百姓樂享安逸。太祖元璋,食之難忘;御封貢品,美譽四方。


【昔日宮廷貢品、今日百姓佳肴】

秉承傳統工藝,精選地道原料,首創國家標準、成就綠色食品。觀之,形如滿月,薄如蟬翼,晶瑩剔透;食之,入口爽滑,清香溢遠,沁人心脾。有“補益元氣,調和五臟”之功,復“去風解毒,滋潤皮膚”之效。實餐中之玉饌,乃饋贈之珍品。贊曰:“亮晶晶兮悅目,爽滑滑兮生津,香飄飄兮誘人,美滋滋兮怡神。品其味于舉著,思其美于忘返。”


【藥都重養生、推出粉皮宴】

信應時之滋補,覓神醫之葫蘆。春夏秋冬,順四時而變,烹炒燉拌,隨喜好而為。春溫養肝、夏熱護心、秋涼潤肺、冬寒固腎。此中甘味,身歷者方得;此中功效,身受者知聞。噫、看天光云影,得養生之真諦;品粉皮盛宴,獲長壽之機柕!達人云:“健康是福。”



  


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